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15052100 糖尿病營養與保健（章樂綺）

Name: 15052100 糖尿病 營養與保健 （章樂綺）
SKU: ISBN 9576408873
Availability: OutOfStock

原始價格：NT$240。目前價格：NT$50。

【第一部份認識胰臓】
1 胰臓的構造
2 認識胰島素、胰島素接受體、葡萄糖轉運體
3 認識血糖、糖化蛋白質、尿蛋白

【第二部份認識糖尿病】
1 糖尿病
2 糖尿病治療

【第三部份認識食物和營養】
1 基本食物及功能
2 熱量、大量營養素
3 微量營養素
4 其它
5 飲食計劃與食譜舉例

【第四部份糖尿病併發症及營養療養】
1 糖尿病營養療養的沿革
2 急性併發症
3 亞急性併發症
4 慢性併發症

【第五部份食譜範例】
1 範例一
2 範例二
3 範例三

已售完

描述

衛教、飲食、藥物、運動是治療糖尿病的四大基石。但是近來的大規模調研發現，大部分糖患的血糖並未受到良好控制。糖患多半在半百之齡發病，飲食習慣早已定型，要重新檢視病情與調整飲食確實不易。所以，與其將糖尿病視為宿敵，不如將它視為老友。弄清楚來龍去脈之後，讓飲食的調整成為生活習慣的一部分。