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《梁晨吉食牛番茄》
「梁晨吉食」的品牌理念是,順應作物生理運行,適時適地適合作物, 自然栽種產出最好食物。
牛番茄它的色澤鮮豔,肉質肥厚,籽也較硬。因為皮厚硬度夠,所以耐得起久煮,可以讓整鍋湯可口又好看,不是其它番茄能相比的。唯一缺點是,直接生吃的時候,口感沒有這麼好。
牛番茄的價格相對便宜, 而營養價值卻很高。它富含番茄紅素和胡蘿蔔素。番茄籽內含脂肪、糖、葡萄糖、果糖、有機酸、檸檬酸、蘋果酸、以及維生素等。熱量很低,多吃也不發胖。
《梁晨吉食牛番茄》因為是有機栽種,沒有農藥、化肥、殺蟲劑。我們可以先用淨毒五郎果蔬清潔劑,把牛番茄清洗乾淨後,直接生吃能攝取更多的維生素C。
牛番茄的烹飪方法很多,可以番茄炒蛋、番茄蛋花湯、番茄燉牛肉、熬煮羅宋湯等。也可以生吃,番茄切塊或切片後,沾薑汁或醬油,都是不錯的吃法。
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