15052050 血脂異常關鍵報告 （蕭明熙）

【前言  社會變遷的代價】
1  生活型態改變下的產物
2  都是血脂異常惹的禍

【第一部份  小心致命的頭號殺手】
3  油脂攝取與心血管異常
4  脂蛋白的形成與代謝途徑
5  動脈粥狀硬化

【第二部份  認識三大文明病 —— 心臟病、腦中風、高血壓】
6  冠狀動脈心臟病
7  腦中風
8  高血壓

【第三部份  紅色追緝令】
9  血脂異常的病理分類
10  血脂異常處理原則、治療目標、檢測
11  糖尿病與心臟血管疾病
12  代謝症候群

【第四部份  心血管健康從飲食改變開始】
13  六大營養素務必要均衡吸收
14  維持理想體重才能保重身體
15  認識營養標識

【第五部份  九種一定要攝取的護心食材與食譜】
16  大豆
17  魚油
18  植物固醇
19  紅麴
20  膳食纖維
21  茶
22  大蒜
23  維生素E與C
24  薏仁
25  豆漿、茶的應用食譜