分類 20 品味與經典 2003 皇家起司蛋糕 2001001 乳品常識 文章作者 作者: 丘祺煌 文章發佈日期 2020 年 5 月 28 日 在〈2001001 乳品常識〉中有 2 則留言 做父母的，在面對孩兒們無窮盡 “為什麼” 的「天使之問」時都很辛苦。特別是在餐桌前眾小人們都盡情揮灑、百無禁忌 […] 頁次: 1 2 3 4 標籤 乳清, 乳清奶油, 乳清蛋白, 乳酪, 再製起司, 天然起司, 奶油, 烹飪奶油, 無水奶油, 牛奶, 發泡奶油, 發酵奶油, 素起司, 脫脂牛奶, 葷起司, 起司, 酥油, 醍醐, 鮮奶油
分類 20 品味與經典 2003 皇家起司蛋糕 2001002 材料、品牌、成品 文章作者 作者: 丘祺煌 文章發佈日期 2020 年 5 月 26 日 成品規格 6 吋圓形起司蛋糕一份 (一份兩個，共重約1,400g) 蛋糕墊底花紙(瑞典) 蛋糕圍邊紙(瑞典) […] 標籤 奶油, 香草葉, 馬斯卡朋乳酪, 鮮奶油乳酪